OBEDOVÉ MENU

07.10.2024

  • Polievka

    • Z hlávkovej kapusty s údeninou a zemiakmi

      (0,25l) [A1]

  • Hlavné jedlo 1

    • Grilované kuracie prsia s tymiánom, pečené volské oko, 1/2 dusená ryža, 1/2 zemiakové hranolky, slaninková omáčka

      7,50 € (150/ 85/ 85/ 40/ 40/ 10g) [A3]

  • Hlavné jedlo 2

    • Pomaly pečená bravčová krkovička na cibulke s rascou, pučené zemiaky s vareným vajíčkom a vňaťkou, demi-glace omáčka s rozmarínom, kyslá uhorka

      7,70 € (150/ 150/ 40/ 40g) [A3, A7]

  • Hlavné jedlo 3

    • Vyprážaný syr encián v troj-obale, varené maslové zemiaky s pažítkou, tatárska omáčka, rukola

      7,30 € (150/ 150/ 30/ 10g) [A1, A3, A7]
Váha mäsa sa udáva v surovom stave, gramáž mäsovej zložky / gramáž prílohy. Alergény: A1 obilniny, A2 kôrovce, A3 vajcia, A4 ryby, A5 arašidy, A6 sója, A7 mlieko, A8 orechy, A9 zeler, A10 horčica, A11 sézam, A12 siričitany.
BUENO GUSTO RESTAURANT, Rosinská cesta 8, Žilina, www.buenogusto.sk