OBEDOVÉ MENU

07.11.2024

  • Polievka

    • Kapustová s údeninou a zemiakmi

      (0,25l) [A1]

  • Vývar

    • Slepačí vývar s cestovinou, mäsom a zeleninou

      (0,25l) [A1, A3, A9]

  • Hlavné jedlo 1

    • Cviklové palacinky plnené marinovaným grilovaným kuracím mäskom, hubová omáčka so smotanou a maslom, miešaný zeleninový šalát

      7,70 € (250/ 50/ 30g) [A1, A3, A7]

  • Hlavné jedlo 2

    • Vyprážaný marinovaný bravčový rezeň v trojobale. jemné zemiakové pyré, uhorkovo-paradajkový šalát, sladká chilli omáčka

      7,90 € (150/ 150/ 60/ 30g) [A1, A3, A7]

  • Hlavné jedlo 3

    • Krémové hráškové rizoto so smotanou zjemnené maslom, grilované zeleninové medajlónky, strúhaný parmezán, rukola

      7,50 € (150/ 130/ 10/ 10g) [A3, A6, A7]

  • Špecialita dňa (30 porcií)

    • Pečené kačacie stehno s bylinkami, pyré so sladkých zemiakov, chinna rose klíčky, jemne pikantné chutney z červenej cibuľky a červeným vínom

      10,50 € (150/ 150/ 40/ 10g) [A6, A7]
Váha mäsa sa udáva v surovom stave, gramáž mäsovej zložky / gramáž prílohy. Alergény: A1 obilniny, A2 kôrovce, A3 vajcia, A4 ryby, A5 arašidy, A6 sója, A7 mlieko, A8 orechy, A9 zeler, A10 horčica, A11 sézam, A12 siričitany.
BUENO GUSTO RESTAURANT, Rosinská cesta 8, Žilina, www.buenogusto.sk