OBEDOVÉ MENU

02.04.2025

  • Polievka

    • Zo zelenej fazuľky s kôprom a smotanou na sladko-kyslo

      (0,25l) [A1, A7]

  • Vývar

    • Slepačí vývar s cestovinou, mäsom a zeleninou

      (0,25l) [A1, A3, A9]

  • Hlavné jedlo 1

    • Pečené vykostené morčacie stehno s bylinkami na koreňovej zelenine, 1/2 dusená ryža, 1/2 zemiakové hranolky, zredukovaný výpek s červeným vínom

      7,79 € (150/ 85/ 85/ 40g) [A9]

  • Hlavné jedlo 2

    • Dusené bravčové karé v celku na znojemský spôsob s kyslou uhorkou a slaninkou, jemné zemiakové pyré, zeleninový šalát

      7,99 € (150/ 150/ 50g) [A7]

  • Hlavné jedlo 3

    • Domáce dukatové buchtičky z kysnutého cesta s citrónovou kôrou, vanilkový puding s rumom zjemnený maslom

      7,59 € (300/ 50g) [A1, A3, A7]

  • Špecialita dňa (25 porcií)

    • Grilovaný filet z lososa Atlantického s citrónom a maslom, tlačené zemiaky s pažítkou, zeleninový šalát, holandská omáčka

      10.79 € (150/ 100/ 50/ 30g) [A3, A4, A7, A10]
Váha mäsa sa udáva v surovom stave, gramáž mäsovej zložky / gramáž prílohy. Alergény: A1 obilniny, A2 kôrovce, A3 vajcia, A4 ryby, A5 arašidy, A6 sója, A7 mlieko, A8 orechy, A9 zeler, A10 horčica, A11 sézam, A12 siričitany.
BUENO GUSTO RESTAURANT, Rosinská cesta 8, Žilina, www.buenogusto.sk